DESCRIÇÃO
A hortelã-pimenta (Mentha × piperita) é uma espécie híbrida, ou seja, resultado do cruzamento entre as espécies hortelã-verde (M. spicata) e hortelã-d’água (M. aquatica). Pertencente à família Lamiaceae, apresenta-se como uma planta herbácea, que pode atingir em média 60 cm de altura. Altamente apreciada, integra um dos gêneros botânicos mais antigos que se tem conhecimento.
O óleo essencial de hortelã-pimenta possui um aroma forte, fresco, penetrante, medicinal e mentolado, com notas verdes e herbáceas. Destaca-se pelas atuações nos sistemas digestivo e respiratório.
