DESCRIÇÃO
O teff é um grão antigo cultivado na Etiópia há mais de 5 mil anos. Ele é um dos menores grãos do mundo, mas não se deixe enganar pelo seu tamanho, pois ele é uma fonte incrivelmente rica de nutrientes e benefícios para a saúde.
O teff é uma excelente fonte de fibras alimentares, proteínas e minerais, como cálcio, ferro e zinco. Ele também é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares e a prevenir o envelhecimento precoce.
