O açúcar mascavo FLOR DA TERRA é um produto bruto, obtido a partir da cana-de-açúcar, não sofre processo de refinamento e não utilizamos aditivos químicos para o seu branqueamento, preservando assim os seus nutrientes como cálcio, fósforo e ferro.
Seu sabor é forte e similar ao do caldo de cana, sendo mais facilmente perceptível ao paladar.